识别、响应与记忆。
这些论文探讨了免疫细胞如何识别真菌结构、先前的接触如何改变后续反应,以及人体试验能够观察到哪些变化。
灵芝之中,蕴藏着两类迥然不同的化合物。循着研究者的发现,认识 β-葡聚糖与灵芝酸,也了解它们为何持续吸引科学界的目光。
故事,从一条糖分子链说起。
在灵芝等真菌中,β-葡聚糖是细胞壁的组成部分。它像一条带有分支的长链;糖分子之间的连接方式,决定了这条链的结构。
这种结构引起了研究者的关注。某些免疫细胞表面的受体,能够识别真菌的 β-葡聚糖。识别之后,细胞会如何回应?这一问题,逐渐展开为一个研究领域。1
牛津大学的 Gordon Brown 与 Siamon Gordon 确认,Dectin-1 是能够识别 β-葡聚糖的一种受体。这项发表于《Nature》的研究,为理解免疫细胞如何识别真菌细胞壁的特征,提供了重要线索。1
这项发现的意义,在于为后续研究指明了一条具体路径:从受体识别,到细胞响应。
Jessica Quintin 及其团队发现,接触真菌 β-葡聚糖后,单核细胞这一类免疫细胞,对后续刺激的反应可能发生改变。研究者将这种变化,与细胞调控基因活动方式的持久改变联系起来。2
这项研究推动了“训练性免疫”概念的发展:部分负责早期防御的免疫细胞,可能因先前的接触而改变日后的反应方式。
这项研究使用了包括念珠菌来源 β-葡聚糖在内的真菌材料,并涉及体外培养的人体细胞及小鼠;研究对象并非口服灵芝补充剂。
台湾研究者 Shiu-Nan Chen 及其团队在《Foods》发表了一项随机对照试验,对健康成年人连续使用一种灵芝来源 β-葡聚糖制剂进行了为期 12 周的研究。作者报告,部分免疫细胞相关指标出现了变化。3
这是迈向人体研究的一步。其具体发现是免疫指标的变化;试验并未证实参与者的患病次数因此减少。
参与者每日摄入 200 毫克研究制剂,或相应的安慰剂。该制剂与 REISHI Lab. 产品配方不同;研究结果应结合所用制剂、受试人群及测量指标理解。
β-葡聚糖,为理解免疫识别打开了一扇窗。
灵芝中的另一类成分,则引出了新的科学问题。
故事的另一位主角,是灵芝酸家族。
灵芝酸属于三萜类化合物,具有较为紧凑的环状骨架。它的化学结构,与 β-葡聚糖的长糖链显著不同。
研究者会分离出其中的特定成员,例如灵芝酸 A,考察它们对特定蛋白质及细胞信号的影响。以下两篇已发表论文,呈现了这一探索的不同方向。4, 5
Yue Jia 及其团队以小鼠来源的小胶质细胞系,研究灵芝酸 A 的作用。小胶质细胞,是脑内参与免疫活动的一类细胞。
在诱导炎症反应后,团队观察到,灵芝酸 A 减少了某些炎症信号分子的释放。进一步实验提示,这一作用与名为 FXR 的受体有关。4
研究的价值,在于为理解灵芝酸 A 如何影响细胞信号提供线索。这些发现来自体外培养的细胞,尚不能据此推断其对人脑的益处。
Li Chen 及其团队筛选了 805 种天然化合物,考察它们对细胞衰老的影响。处于这种状态的细胞会停止分裂,并可能改变周围环境。灵芝酸 A 由此成为进一步研究的候选化合物。
在发表于《Nature Communications》的论文中,团队报告了多项发现:细胞实验中的衰老标志物减少,线虫寿命延长,以及老龄小鼠的部分身体功能与衰弱指标改善。5
研究者还发现,灵芝酸 A 可与名为 TCOF1 的蛋白质结合,由此将它与细胞内参与蛋白质合成的机制联系起来。
上述发现属于临床前研究,尚未证实灵芝酸 A 能延缓人体衰老或延长人的寿命。
这些论文探讨了免疫细胞如何识别真菌结构、先前的接触如何改变后续反应,以及人体试验能够观察到哪些变化。
这些论文通过细胞与动物模型,研究炎症信号及细胞衰老背后的生物学机制。
两类成分的研究各有侧重,也在免疫生物学领域有所交汇。现有这些论文并未证实两者合用具有更佳效果。故事的下一章,仍有待进一步实验与严谨的人体研究续写。
以下选列原始研究论文,正文以浅明文字概述其发现,供读者进一步查阅。这些例子旨在呈现研究方向,并非系统性综述。
本页图解为原创简化示意,并非论文原图或实验数据。所引研究不构成对 REISHI Lab. 产品功效的证明,亦不代表研究者对产品的认可。针对某一 β-葡聚糖制剂或某一种灵芝酸的发现,不宜推及同类中的所有成分。